Tarte au basilic
Faire cuire les courgettes coupées en dés à l’eau bouillante salée 10 mn.
Egouttez et laissez tiédir. Faites revenir l’ail haché dans l’huile, ajoutez les courgettes. Laissez cuire 5 mn et mixer. Battez les oeufs avec la crème, ajoutez le râpé, les courgettes, le basilic, assaisonné.
Foncez un moule à tarte avec la pâte, versez la garniture, enfournez (th 7- 210°) 35 mn.